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la cocina vasca

См. также в других словарях:

  • Gastronomía vasca — Saltar a navegación, búsqueda Plato de marmitako de bonito. Gastronomía vasca es la que corresponde a las costumbres y tradiciones culinarias de los vascos, tanto de Francia como de España. Se trata de una gastronomía muy amplia y variada,… …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

  • Euskal Herria — Saltar a navegación, búsqueda Situación de Euskal Herria según la Real Academia de la Lengua Vasca. Euskal Herria (que significa país del euskera en español)[1] es el término éuscaro c …   Wikipedia Español

  • Luis Irizar — Zamora (La Habana, Cuba, 1930). Es un reputado cocinero español, así como maestro de afamados cocineros,[1] entre los que destaca Karlos Arguiñano …   Wikipedia Español

  • Pedro Subijana — Saltar a navegación, búsqueda Pedro Subijana Reza nació en San Sebastián (País Vasco, España), en 1948. Es un reputado cocinero. Contenido 1 Biografía 2 Algunos premios y reconocimientos recibidos …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Francia — La comida gastronómica de los franceses Patrimonio Cultural Inmaterial Nombre descrito en la Lista del Patrimonio Inmaterial …   Wikipedia Español

  • Turismo en el País Vasco — El turismo en el País Vasco ha aumentado considerablemente en los últimos años. Según datos del Eustat (Instituto Vasco de Estadística) la entrada de viajeros a la comunidad durante el año 2009 fue de 1.991.790 visitantes, dato que va mejorando… …   Wikipedia Español

  • Andoni Luis Aduriz — Saltar a navegación, búsqueda Andoni Luis Aduriz, nació en 1971 en San Sebastián, País Vasco, España. Es un reputado cocinero. Contenido 1 Biografía profesional 2 La pedagogía de Luis Aduriz y El Mugaritz …   Wikipedia Español

  • Marmitako — (Voz vasca.) ► sustantivo masculino COCINA Guiso de bonito con patatas y pimiento, típico de la cocina vasca. * * * marmitako (vasc.) m. Guiso típico de la cocina vasca elaborado con patatas y bonito. * * * El marmitako es un plato de pescadores… …   Enciclopedia Universal

  • Nicolasa Pradera — Mendive (1870 1959), fue una cocinera española. Nicolasa Pradera fue una afamada cocinera vasca fundadora de los restaurantes que llevan su nombre en diferentes ciudades españolas, con los que la cocina vasca adquirió renombre a nivel nacional.… …   Wikipedia Español

  • Gastronomía del País Vasco — merluza en salsa verde o a la vasca …   Wikipedia Español

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